Ομιλητές: Ελπίδα Παπαδοπούλου, Πρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Μαρία Γιαννακούλια, Διευθύντρια Σύνταξης του περιοδικού, Δημοσθένης Παναγιωτάκος, Διευθυντής Σύνταξης του περιοδικού, Χρήστος Λιονής, καθηγητής Γενικής Ιατρικής
Συντονίζει η Αγγελική Τσαρούχη