Παρουσίαση βιβλίου των: Θεόδωρου Βαρζάκα και Ιωάννη Αρβανιτογιάννη.
Ομιλητές οι κ.: Νικόλαος Κατσαρός, πρ. πρόεδρος Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, Φίλιππος Ισραηλίδης, Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας.